In dieser Zeit war der Beat-Maestro aber alles andere als untätig und releaste zahlreiche Projekte mit Artists wie Crack Ignaz, Torky Tork, Kamp, Silk Mob sowie hochkarätigen Musikerkollegen aus Italien. Wer sich schon mal näher mit Fid Mellas Instrumentals befasst hat, weiß, dass seine Musik immer abgekoppelt von aktuellen Trends oder Hypes funktioniert. Unbeirrbar bleibt er seit Beginn seiner Laufbahn der eigenen Soundästhetik treu und verliert dennoch nie den Anschluss an aktuelle Produktionen. Auch Fid Mellas neues Album „Cioccolato“ strotzt vor Kreativität und musikalischer Kompromisslosigkeit, ist dabei aber stets eingängig und vollgepackt mit Tonnen an Flavor. Entstanden ist das neue Album im engen Kreis der Familie – ein umgebauter Bauernhof fungierte als kreative Werkstätte, wo alle auf „Cioccolato“ verwendeten Samples bei ausgiebigen Jam-Sessions mit Mellas Frau, seinem Bruder und seinem Vater eingespielt wurden. Das Resultat sind 17 instrumentale Gourmetstücke, deren musikalisches Spektrum von brasilianischer Bossa Nova Leichtigkeit bis hin zu Syrup-getränkten Texas-Vibes reicht.